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Filet de dorade

En direct des cuisines de Pop's : Filet de Dorade Sauce Vierge, Millefeuille de Brocolis, Fava du Péloponnèse... La "fava" est un produit grec traditionnel. A la base ce sont des graines de fava, qui ressemblent à des pois cassés ou des lentilles jaunes, travaillées en purée.